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李白 超辛口 特別純米 生原酒

李白 超辛口 特別純米 生原酒 - 李白酒造有限会社 島根県の特別純米 日本酒
説明

ベゴニア花酵母を使用した李白の超辛口生原酒。五百万石を58%精米し、日本酒度+13、酸度1.8の圧倒的な辛さを誇る。旨味がふっとひらいた後にキレの良い辛さが続く、塩焼きなどのシンプルな肴と好相性の一本。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地島根県
アルコール度数17%
精米歩合58%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

李白酒造有限会社

島根県
水と緑の城下町・松江市は、松平18万6千石の面影が今も息づく静かな水の都です。出雲神話に息づく酒造りの伝統は、出雲杜氏が受け継ぐ卓越した醸造技術として広く知られています。1873年に創業した当蔵は、古今の酒造技術が巧みに融合した醸造によって数多くの受賞歴を持つ、豊かでまろやかな銘酒「李白」を醸し続けています。
創業1882
銘柄李白
所在地335 Ishibashi Matsue Shimane

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine