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説明
Bottled in 1988 and aged as koshu at Okunomatsu Sake Brewery in Nihonmatsu, Fukushima, this tokubetsu junmai has been maturing for several decades at the foot of Mt. Adatara. Extended aging transforms junmai sake through oxidative and reductive processes, developing deep amber color, caramel complexity, and concentrated umami.
製品仕様
カテゴリTokubetsu Junmai
銘柄奥の松
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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