山口県美祢市の大嶺酒造が、岡山県を代表する酒米「雄町」を使って醸した一本です。日本名水百選「弁天の湧水」を仕込み水に、薄く霞を残した生酒として瓶詰めし、雄町ならではのふくよかな旨味とフレッシュな含み香が広がります。
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