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説明
Morohaku Uokichi is a honjozo from Nishida Shuzo in Nara, a brewery whose flagship Morohaku label references the ancient Nara brewing tradition in which temple craftsmen used fully polished white rice for both koji and kake preparations. Honjozo allows a small portion of brewer's alcohol for a lighter, sharper finish.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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西田酒造株式会社
奈良県
銘柄諸白
所在地188 Miyako Tomoda Nara Nara
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