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説明
Mizubasho Akisake Junmai Ginjo Hiyaoroshi (Junmai Ginjo) by Nagai Sake Inc. Crafted with select rice, it features a balanced profile. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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永井酒造株式会社
群馬県
明治19年（1886年）、群馬県最北端の流域・川場村の水に魅了された永井庄次によって創業されました。蔵の周辺は里山原風景に守られ、50haの森から湧き出る軟らかくかすかに甘い湧き水を仕込み水として使用しています。蔵を取り巻く自然を表現した清らかで美しい酒を職人の技で紡ぎ出し、飲む人に感動を与え、自然と杯が進む酒を目指しています。
創業1886
銘柄水芭蕉
所在地713 Kawaba Village Gate Gunma Gunma
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine