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Junmai Daiginjo

Miyosakae Junmai Daiginjo

Kitajima Shuzo Co.,Ltd
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🍶
説明

This junmai daiginjo presents a vibrant, fruit forward nose of blueberry, pear, mango and honeydew melon. On the palate, flavors of white grape, pear and honeydew melon carry through a smooth, round mouthfeel buoyed by gentle acidity, appealing to those who enjoy wine like brightness.

製品仕様
カテゴリJunmai Daiginjo
酒蔵Kitajima Shuzo Co.,Ltd
銘柄Miyosakae
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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北島酒造株式会社

滋賀県
1805年創業。昔日の面影を残す旧東海道に面しています。鈴鹿山系の水と近江米を使い、伝統的な手造りで酒造りを続けています。
創業1805
銘柄御代栄
所在地756 Honan Shiga
WebInstagram

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ペアリング

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🥇
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★★★★☆
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🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine