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美濃天狗 純米酒 羽崎

この日本酒を評価
🍶
説明

田植えや稲刈りといった農作業体験でお米の魅力を伝え、地元の方が作った旬なお惣菜や野菜を使った飲食店監修の収穫祭を開催し、地域の方々との交流を深めることで、地域活性化の源泉となるとともに、子どもたちにお米を中心とした食育の場を提供し、農業・酒造業を産業として発信していきます。耕作放棄地を活用した米作りを実践する楽農メイクス、可児市羽崎の森の酒造り、酒販店、レストランの4社が協力し、実現に向けて進めていきます。そこで、可児のお米で造った可児の酒を楽しんでくれるメンバーを募集しています。日本の伝統文化の継承に少しでもお力添えいただければ幸いです。

製品仕様
カテゴリOther
産地岐阜県
アルコール度数15%
精米歩合69%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

販売店・価格

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レビュー

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林酒造株式会社

岐阜県
林酒造は岐阜県可児市東部の山間、羽崎に位置しています。348年前(1612年)、初代・林伊平が美濃国(現・岐阜県可児市)平牧村に広大な山林と田畑を所有していました。1874年に矢羽林弥平衛が醸造業を開始し、長きにわたって「富士越」の銘で地域に親しまれています。
創業1874
銘柄富士越
所在地1418 Hanaki Kani Gifu 509-0222
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食