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美濃紅梅 大吟醸

この日本酒を評価
美濃紅梅 大吟醸 - 武内 合資会社 岐阜県の大吟醸 日本酒
説明

酒造りに最も適していると言われる「山田錦」を40%まで磨き上げ、水の都「大垣」の良質な湧き水でじっくりと時間をかけて醸し出したお酒です。 冷やしてお召し上がりいただくと、大吟醸特有のフルーティーな香りが広がります。 すっきりとした味わいの中に、柔らかな旨みが感じられます。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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武内 合資会社

岐阜県
武内酒造は、酒造りの最高位・岡澄一氏をはじめ多くの蔵人が丁寧に気を配り、伝統的な技法を用いて美味しい酒を醸しています。新潟中越地方を代表する集団のひとつである越後杜氏を起用しています。
創業1744
銘柄美濃紅梅
所在地1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食