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説明
Yamada Nishiki, polished to 55%, is the brewing rice for this junmai ginjo from Suisenshuzou in Kochi. Kochi Prefecture is known for sake with a dry character and clean acidity, reflecting a regional brewing tradition shaped by a warm climate and a culture that values sake as a companion to richly flavored local cuisine.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業2010
銘柄天光
所在地25-1 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
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