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説明
A Sakemon-no-kai retailer exclusive junmai ginjo, this Nagano sake uses Yamada Nishiki at 50% polishing and is brewed with house-cultivated Kanazawa yeast. Subtle melon-inflected aromas, transparency, and clean acidity define its food-friendly profile.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1689
銘柄明鏡止水
所在地2206 Modai Saku Nagano
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