Meikyoushisui Junmai Daiginjo Tobnkakoi

🍶

説明

Tobinkakoi (斗瓶囲い) refers to the practice of collecting only the finest free-run drops from bag-pressed sake into small vessels for separate aging. Made from Tokku-A district Yamada Nishiki polished to 40%, this junmai daiginjo delivers an elegant, silky texture with pristine rice umami.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Nagano

酒蔵Oosawa Shuzo Co.,Ltd

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

大澤酒造株式会社

長野県

旧中山道沿い、長野県東部の佐久市の西端に位置する酒蔵です。「本当に美味しい酒造り」を基本に据えています。敷地内には民俗資料館と信濃森のミュージアムも併設されています。

創業1689

銘柄明鏡止水

所在地2206 Modai Saku Nagano

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

豆乳鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Meikyoushisui Junmai Daiginjo Tobnkakoi

大澤酒造株式会社

この酒蔵の他のお酒