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明鏡止水 純米大吟醸

この日本酒を評価
明鏡止水 純米大吟醸 - Oosawa Shuzo Co.,Ltd NaganoのJunmai Daiginjo 日本酒
説明

Brewed in Saku, Nagano, with Tateshina mountain spring water, this junmai daiginjo balances a fragrant aroma with gentle mouthfeel and rice-forward umami from low-temperature aging. The interplay of elegance and sharpness is a hallmark of this Nagano brewery.

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥4,950
最安値(税込)
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大澤酒造株式会社

大澤酒造株式会社

長野県
旧中山道沿い、長野県東部の佐久市の西端に位置する酒蔵です。「本当に美味しい酒造り」を基本に据えています。敷地内には民俗資料館と信濃森のミュージアムも併設されています。
創業1689
銘柄明鏡止水
所在地2206 Modai Saku Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食