Meikyoushisui Honjouzou

🍶

説明

Meikyoushisui Honjouzou is brewed at 60% polishing with the Tateshina mountain spring water in Saku, Nagano, at a brewery founded in 1689. It is especially suited to warmed service, with good flavor expansion and a clean finish without the off-aromas sometimes found in heated honjozo.

製品仕様

カテゴリHonjozo

産地Nagano

酒蔵Oosawa Shuzo Co.,Ltd

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類本醸造（Honjozo）とは？

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

大澤酒造株式会社

長野県

旧中山道沿い、長野県東部の佐久市の西端に位置する酒蔵です。「本当に美味しい酒造り」を基本に据えています。敷地内には民俗資料館と信濃森のミュージアムも併設されています。

創業1689

銘柄明鏡止水

所在地2206 Modai Saku Nagano

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

うなぎ蒲焼

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Meikyoushisui Honjouzou

大澤酒造株式会社

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