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説明
Platinum is the flagship product of this Nagano brewery, made from Hyogo Tojo Tokku-A district Yamada Nishiki polished to 35% and aged at sub-zero temperatures for three years. The extended ice-temperature maturation deepens the richness of this junmai daiginjo while preserving its refined structure.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
蔵元による紹介
芯に米の旨味をしっかり感じる重さと、酸、旨味、喉ごしが一丸となって、透明感と深みある素直な仕上がり。販売店・価格
3
取扱店
3
オファー
￥10,000〜
最安値(税込)
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創業1689
銘柄明鏡止水
所在地2206 Modai Saku Nagano
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