🍶
説明
Bottled without pasteurization or dilution, this honjozo namagenshu from Hitachi-Ota retains the fresh, punchy character of unpasteurized sake. The brewery's use of locally grown rice and low-temperature fermentation gives it a light fruitiness with an assertive finish typical of nama genshu style.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1875
銘柄松盛
所在地2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki
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ペアリング
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Light body refreshes the palate
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