まんさくの花 生酛純米吟醸 亀の尾仕込

【発売時期】1月中旬～ 速醸を「ウサギ」を「カメ」に例える社長プロデュースの一本。 香りは9合系で穏やかですが、熟成された甘みと濃密さが混ざり合い、ほんのり華やかな印象さえ与えます。 口に含んだ瞬間は尾を引く純米吟醸のようにクリアな印象ですが、その後、時間とともに芳醇な甘みが広がります。 生酛と熟成によるボリュームが加わりました。じっくりと時の流れが感じられる奥深い味わいをお楽しみください。