まんさくの花 特別純米酒

秋田県産酒米を50%精米した特別純米酒。全量吟醸仕込みの技法で、雑味を抑えながらお米の甘みとうまみを丁寧に引き出した。日本酒度はやや辛口だが旨みがしっかりと下支えし、冷やから燗まで幅広い温度帯で食中酒として楽しめる。