まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 ダイアモンドドロップ

山田錦と秋田酒こまちを使い45%まで精米した純米大吟醸原酒を、一度だけ火入れして約1年間低温瓶貯蔵で熟成。雫搾りならではのピュアな旨みに、熟成で増した香味のバランスと余韻の美しさが加わった。飲み頃を見極めて出荷される限定品。