久寿玉 ひだほまれ大吟醸

岐阜県産酒米ひだほまれを40%まで磨き、硬度15度の北アルプス地下水で平瀬酒造が醸した大吟醸です。超軟水と極限の精米が生み出す透明感のある吟醸香に、ひだほまれの確かな旨味と明るい酸味が調和しています。