🍶
説明
~日本酒の酸を表現したい~ 有機酸に着目し、味わいのバランスではなく、酸の表現を重視して誕生しました。 クエン酸を生成する麹を使用することで、シャープな酸を感じていただければ幸いです。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
笑亀酒造株式会社
長野県
明治16年(1883年)、塩尻宿の地に創業しました。地元塩尻産の宮坂錦をはじめ、県内産の宮坂錦のみを原料米として厳選し、米本来の旨みを活かした酒造りを続けています。本館・穀倉・蔵は登録有形文化財に指定されており、創業以来の風土と気候を大切にしながら、地元の食材に合う地酒づくりを目指しています。
創業1883
銘柄貴魂
所在地Shiojiri Shiojiri Nagano
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