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気仙沼男山 本醸造

この日本酒を評価
気仙沼男山 本醸造 - Otokoyamahonten Co.,Ltd MiyagiのHonjozo 日本酒
説明

香りは穏やかで、口当たりは柔らかく、うま味と酸味のバランスがほどよく感じられます。後味はさっぱりとしたドライタイプです。温めて食べると、お米本来のうま味と香りがより一層広がります。

製品仕様
カテゴリHonjozo
使用米宮城県産米
日本酒度+5
アルコール度数15%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
穏やかな香りと口当たりは柔らかく、旨味と酸味のバランスが程よく感じられる。後味はスッキリとした辛口タイプ。
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥1,729〜
最安値(税込)
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レビュー

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男山本店株式会社

男山本店株式会社

宮城県
気仙沼の青く澄み渡る空を一本の瓶に詰め込むように、清々しい酒を追い求めています。
創業1912
銘柄蒼天伝
所在地3-8 Irizawa Kesennuma Miyagi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
刺身(白身)
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
天ぷら盛り合わせ
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
海老天
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors