🍶
説明
広島の地元産酒造好適米と中国山地の清水を使って醸したこの本醸造は、懐石料理との相性を第一に考えた設計になっています。蔵元独自の瀬戸内21号酵母を使用し、料理の邪魔をしないバランスのとれた味わいが、みゆきラベルの特徴を体現しています。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
株式会社小泉本店
広島県
日本三景のひとつ宮島・厳島神社の醸造地として、古くから神聖な御神酒を醸し続けてきた歴史ある酒蔵です。「酒は土地を離れるを嫌う」（吉田謙吉）という言葉を酒造りの根本と捉え、広島の文化に根ざした地に根ざした酒造りを目指しています。
創業1830
銘柄宮錦
所在地3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
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🥇
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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4
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和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
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★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
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★★★★☆
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8
西京焼き
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★★★★☆
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