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純米 オバステ正宗

この日本酒を評価
🍶
説明

長野県の長野銘醸が醸す「オバステ正宗」の純米酒で、長野県産米を70%に精米して使用しています。姨捨という古い地名は現在の千曲市にあたり、秋の月見の伝統で日本文学に名を刻んでいます。

製品仕様
カテゴリ純米
使用米長野県産米
アルコール度数15%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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長野銘醸株式会社

長野県
信州更科の里・姨捨は万葉の時代から月の名所として知られ、芭蕉も愛した月の都です。芭蕉が更科の旅を綴ったように、湧水と棚田に囲まれた地にこの蔵は創業されました。創業以来300年以上の歴史を持ち、昔ながらの手造り純米酒を守り続けています。
創業1689
銘柄姨捨正宗
所在地275 Yawata Chikuma Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食