純米吟醸 千峰 天青 純粋熊本9号酵母

山田錦を50%まで精米し、純粋熊本9号酵母で低温発酵させた千峰 天青の純米吟醸酒です。熊本酵母由来の華やかな香りと、旨味と軽快さが調和した味わいです。