説明
精米歩合70%の本醸造辛口タイプです。六甲山系の名水「宮水」を仕込水に使い、キリッとした辛口の飲み口とすっきりとした後口が特徴で、料理を引き立てる食中酒として人気があります。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
キレが良く、あとくち爽やかな辛口の本醸造酒。販売店・価格
13
取扱店
13
オファー
￥2,019〜
最安値(税込)
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沢の鶴株式会社
兵庫県
江戸時代から、灘の沢の鶴は「丹波杜氏」と呼ばれる職人の伝統技術と品質にこだわり続けてきました。沢の鶴は丹波流の伝統を受け継ぎながら、革新的な技術を追求し、「灘の本流酒」として日本最高の品質を目指しています。
創業1717
銘柄沢の鶴
所在地5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
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📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine