説明
六甲山系の宮水と丁寧な酒造りで仕上げた上撰クラスの本醸造です。精米歩合70%の米を使い、軽快でなめらかな口当たりと適度なコクを持つ、冷や・燗どちらでも楽しめる一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
伝統の酒造りの技が生きている販売店・価格
15
取扱店
15
オファー
￥1,497〜
最安値(税込)
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沢の鶴株式会社
兵庫県
江戸時代から、灘の沢の鶴は「丹波杜氏」と呼ばれる職人の伝統技術と品質にこだわり続けてきました。沢の鶴は丹波流の伝統を受け継ぎながら、革新的な技術を追求し、「灘の本流酒」として日本最高の品質を目指しています。
創業1717
銘柄沢の鶴
所在地5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
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📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
バターコーン
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
クリームシチュー
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
クラムチャウダー
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
フィッシュ&チップス
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
カプレーゼ
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
マルゲリータ
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine