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Josen Shimamusume

🍶

説明

Josen Shimamusume is brewed by Asahi Syuzou in Mie using Gohyakumangoku rice polished to 70%. The name, meaning Island Daughter, reflects the coastal culture of Mie's Shima Peninsula. Gohyakumangoku rice contributes a clean, crisp profile characteristic of its light, dry style.

製品仕様

カテゴリOther

産地Mie

酒蔵Asahi Syuzou Co.,Ltd

アルコール度数15%

精米歩合70%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

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朝日酒造株式会社

三重県

明治8年創業。100年以上の歴史と伝統を守りながら、美味しいと言っていただける日本酒造りに日々励んでいます。

創業1875

銘柄伊勢朝日

所在地1767 Oyoyama Akiwa Taki Mie

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料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★