上喜元純米酒生もと造り

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🍶

説明

Brewed using the traditional kimoto method, this Jokigen junmai has a rich, complex lactic acidity, earthy depth, and robust body — a labor-intensive style delivering serious flavor and remarkable food pairing versatility.

製品仕様

カテゴリ純米

産地山形県

酒蔵酒田酒造株式会社

銘柄Jokigen

アルコール度数16%

精米歩合55%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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酒田酒造株式会社

山形県

全量に適した多彩な酒造好適米と限定給水法などを駆使し、酔い心地のよい丁寧に造り込まれた酒を醸しています。

創業1946

銘柄上喜元

所在地2-3-25 Hiyoshi Sakata Yamagata

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

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焼き鳥（塩）

和食

★★★★★