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発泡にごり酒 八海山

この日本酒を評価
発泡にごり酒 八海山 - 八海醸造株式会社 新潟県のOther 日本酒
説明

美しくすっきりとした後味と樽香が楽しめます。エアレーション酒としてはもちろん、濃厚な味わいの料理やスパイシーな料理、フルーツなどのデザートにもおすすめです。

製品仕様
カテゴリOther
産地新潟県
銘柄八海山
使用米山田錦・五百万石
日本酒度-23
酸度1.8
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
さわやかな酸味と華やかな香り、炭酸の泡が口の中で心地よくはじけます。きれいですっきりとした後味の発泡にごり酒です。食前酒としてもお勧めですが、濃厚な味のお料理や、スパイシーなお料理、また、フルーツなどのデザートにあわせていただくのもお勧めです。

販売店・価格

18
取扱店
18
オファー
¥1,025
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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八海醸造

八海醸造

新潟県
新潟県南魚沼に本社おく老舗。日本を代表する酒造メーカー
創業1922
銘柄八海山
所在地1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine