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説明
Hakuran Namazume is a honjozo-grade sake from Hakuran Shuzo in Miyoshi, Hiroshima, produced using the namazume method, which involves a single pasteurization at bottling rather than the standard double-pasteurization. This technique preserves more of the sake's fresh aromatic character while extending shelf stability. Hiroshima's exceptionally soft water contributes to its smooth, rounded texture.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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