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吟醸

吟醸酒 じょっぱり

六花酒造株式会社  ·  青森県
この日本酒を評価
吟醸酒 じょっぱり - 六花酒造株式会社 青森県の吟醸 日本酒
説明

酒造好適米「華吹雪」を40％以上精米して造られた吟醸酒の逸品です。 上品な味わいと鮮やかさが飲み手を魅了する名酒です。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地青森県
酒蔵六花酒造株式会社
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸（Ginjo）とは？

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

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販売店・価格

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六花酒造株式会社

青森県
飲んだ後のキレはほのかでありながら、口に残る余韻は豊かです。独自の味わいを生み出すため、力強い麹造りに取り組んでいます。
創業1719
銘柄じょっぱり
所在地217 Omoroto Toyota Hirosaki Aomori
WebInstagramFacebook

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ペアリング

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★★★★☆
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🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine