🍶
説明
鳥取県産の地元米・強力（ごうりき）を精米歩合40%まで磨き、自然の旨みを大切にした伝統的な手造りで醸した最高級の純米大吟醸原酒です。アルコール度は17%。深い旨味とキレのある後味が特徴で、飲み応えがありながらも後を引きません。冷やがおすすめで、オン・ザ・ロックにしても美味しくいただけます。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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元帥酒造株式会社
鳥取県
倉吉の象徴である白壁土蔵群の玉川沿いに蔵を構える老舗蔵元です。大正時代初期には「旭正宗」という銘柄でスタートし、現在は手入れの行き届いた環境のもと、自然の旨味を大切にした酒造りを継承しています。創業は嘉永年間です。
創業1848
銘柄元帥
所在地2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine