説明
粉雪のようなきめの細かい“うすにごり”タイプ（おり量5％程度）の、やや辛口で、後味がすっきりとしたにごり酒です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
低酸
高酸
蔵元・販売元が公開している実測値です。
蔵元による紹介
粉雪のようなきめの細かい“うすにごり”タイプ（おり量5％程度）の、やや辛口で、後味がすっきりとしたにごり酒です。※冷蔵での保存をお願いします。日本酒の種類特別本醸造（Tokubetsu Honjozo）とは？
洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。
販売店・価格
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
煮魚
和食
★★★★★
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6
おでん
和食
★★★★★
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7
すき焼き
和食
★★★★★
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8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine