Dokan Seishu Ginjo Hyotan Minigift

🍶

説明

Gohyakumangoku rice polished to 57% drives this ginjo from the Dokan Gura in Shiga, shaped by the variety's characteristically crisp, clean profile. Presented in a gourd-shaped miniature bottle, it reflects the brewery's emphasis on rice-forward umami and a dry, refreshing finish.

製品仕様

カテゴリGinjo

産地Shiga

酒蔵Ota Shuzo Co.,Ltd

精米歩合57%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類吟醸（Ginjo）とは？

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

太田酒造株式会社

三重県

忍びの里にゆかりある伊賀で「半蔵」を醸し、「山田錦」や「神の穂」などの地元産米にこだわっています。すべての工程を開放タンクと手造りの手作業で行い、丁寧な酒造りを続けています。

創業1892

銘柄半蔵

所在地1365-1 Kaminosho Iga Mie

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

豆乳鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Dokan Seishu Ginjo Hyotan Minigift

太田酒造株式会社

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