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出羽桜 しぼりたて 春の淡雪

この日本酒を評価
出羽桜 しぼりたて 春の淡雪 - 出羽桜酒造株式会社 山形県の本醸造 日本酒
説明

新酒のようなフレッシュな「うすにごり」が特徴の、みずみずしく爽やかな辛口のお酒です。 昔懐かしい霞のようなうすにごりをほんのりと使った、辛口ですっきりとしたお酒です。冬に惜しまれる「春の小雪」はそんな情景を表現しています。料理を引き立てる淡い香りと、キレのある味わいが特徴です。消えゆく雪のように、オン・ザ・ロックでもお楽しみいただけます。

製品仕様
カテゴリ本醸造
銘柄出羽桜
使用米山形県産米
アルコール度数15%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

蔵元による紹介
昔親しまれた霞のような薄にごりの「おり酒」をヒントにした、辛口タイプで爽快な生酒です。冬を名残惜しそうに降る「春の淡雪」、そんな風景を表現しました。料理を引き立てる淡い香りと、キレのよい味わいが特徴です。薄らいに消える雪のように、オンザロックもお楽しみいただけます。
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

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販売店・価格

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出羽桜酒造株式会社

山形県
明治25年創業の出羽桜は、天童の将棋駒・出湯の里・舞鶴山を彩る春の桜に憧れた初代中野清二郎が命名しました。温かな人情・米・水・豊かな自然に恵まれ、高品質と地域密着・適正価格を背景に全国から愛飲されています。長年にわたり吟醸酒を醸し「吟醸酒の先駆者」として評価され、30ヵ国60都市以上に輸出されています。
創業1892
銘柄出羽桜
所在地1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食