説明
山田錦を精米歩合44%まで磨き上げ、鳥海山の伏流水と秋田県産酵母で仕込んだ大吟醸です。華やかな吟醸香と澄んだ後味が、特別な席をやさしく彩る一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1907
銘柄鳥海誉
所在地26 Nanakamachi Yajima Yurihonjo Akita
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
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🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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