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達磨正宗ビンテージ古酒(梅酒) 昭和53年 (1978年)

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🍶

説明

Made with Benisashi plums from Fukui Prefecture and rock sugar in 1978-vintage aged sake, this koshu umeshu draws on a base described as dry with pronounced umami. The long room-temperature maturation in the earthen-walled Gifu storehouse rounds and integrates those qualities with the plum fruit acidity.

製品仕様

カテゴリOther

産地Gifu

酒蔵Shirakitsunesukeshouten Co.

銘柄達磨正宗

アルコール度数12%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

販売店・価格

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白木恒助商店株式会社

岐阜県

達磨正宗（白木恒助商店）の創業は江戸時代の天保6年です。坂本龍馬や大河ドラマ「篤姫」で有名な人物が生まれた年に創業し、以来岐阜のこの地で醸造業を営み続けています。

創業1835

銘柄達磨正宗

所在地61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu

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ペアリング

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この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

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