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説明
Fukui Prefecture Benisashi plums, valued for their aromatic character and meaty flesh, are macerated in 2005-vintage aged sake with rock sugar in this koshu umeshu. The extended maturation of the base sake contributes depth and a smooth mouthfeel that integrates with the plum's acidity rather than competing with it.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1835
銘柄達磨正宗
所在地61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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