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大吟醸雫酒 桃川

🍶
説明

口中、淡麗 良質米の山田錦を35%まで仕込み、南部徹と一級醸造技能士の匠の技によって醸し出された大吟醸酒です。 もろみを詰めた酒袋から自然に滴り落ちる雫酒を低温貯蔵し、各鑑評会で出品された最高品質の桃川を瓶詰めしました。 上品で芳醇な香り、まろやかなコク、繊細な味わいをじっくりと冷やしてお楽しみください。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地青森県
アルコール度数17%
精米歩合35%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

Momokawa Brewing,Inc.

酒造りにおいては「米」と「水」も重要な要素ですが、最大のポイントは「人(技)」の育成であると考えられます。伝統的な酒造りの技術の伝統と新しい技術の導入、そして「和良酒」をベースに、常にお客様に愛される酒造りを行っております。

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine