大吟醸 山田錦 桃川

酒造好適米の最高峰「山田錦」を磨き上げた南部酛の技と一級酒造技能士の匠の技によって、大吟醸酒は造られています。 低圧搾で搾った大吟醸酒は、全国新酒師見習いとして、低圧もろみのまま低温貯蔵で熟成されました。上品で豊かな香り、まろやかで深い甘みのある味わいは、最高級品でありながら、ハイコストパフォーマンスを目指した逸品です。