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大学生の純米大吟醸 宮城大学

この日本酒を評価
🍶
説明

学生達が蔵人と一体となって本物志向の品質で醸造する学生の一人です。有名ブランドに少しでも近づきたいという生徒たちの気持ちを汲んで作りました。 味わい:青リンゴを思わせる苦味とメロンを思わせる上品な風味が見事に融合。透明感のある美しい中に芯のある味わいです。冷やしてお料理と一緒にお召し上がりください。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地宮城県
アルコール度数15%
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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新澤醸造

宮城県
品質を最優先に、食事との最高の相性を引き出すことを理念として酒造りに取り組んでいる蔵元。
創業1873
銘柄あたごの松
所在地Miyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine