長久正宗

1923年、創業時のブランド名は創業者・藤井長十郎が命名した「長久正宗」。 時は流れ、加美新光酒造が創業100周年を迎える記念すべき年に何かが残る！建てられたのがこの「長久正宗」です。 お米にもこだわり、上新光酒造創業以前から存在していた酒米「雄町米」を使用。 岡山県産「雄町米」を50％まで精米し、備中氏の技術で醸しました。 「米の旨みを最大限に引き出す蔵元」神品の飲み口と雄町米特有の濃厚でしっかりとした味わいを融合させた純米吟醸酒。 。 より個性を加えるために7年間熟成させています。 岡山に古くから受け継がれてきた伝統の「味」と「技」の融合をぜひご賞味ください。