Chiyomusubi Goriki 40 Junmai Daiginjo "Powerful Energy"

強力米を40%まで磨いて醸したこの純米大吟醸は、ベリーやメロン、ぶどう、いちごの香りが特徴です。味わいは明るくピリッとした刺激があり厚みがあって、りんごやメロンの風味から砂糖やいちごを思わせるニュアンスへと移り変わり、はっきりとした酸味がバランスを取ります。