文佳人純米吟醸酒山田錦 27BY

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説明

This Junmai Ginjo from Arisawa uses Yamada Nishiki, Japan's premier sake rice, to craft a sake with juicy, pleasantly acidic character unusual among Kochi's typically drier expressions. Fifth-generation brewer Kosuke Arisawa employs an extended three-day pressing process to preserve freshness and clarity.

製品仕様

カテゴリ純米吟醸

産地高知県

酒蔵株式会社アリサワ

アルコール度数17%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

株式会社アリサワ

高知県

明治10年創業の蔵元で、現在は五代目当主の有澤浩介氏が杜氏を務め、「文佳人」や「なるこ舞」を製造しています。飲み飽きしない爽やかな酒を目指しています。

創業1877

銘柄文佳人

所在地1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi

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茶碗蒸し

和食

★★★★★