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説明
Brewed with Matsuyama Mii, an heirloom sake rice variety native to Ehime Prefecture, this Junmai Ginjo from Arisawa in Kochi showcases a bright, food-friendly acidity distinct from the conventional dry style of Kochi sake. The brewery's extended three-day pressing technique yields exceptional clarity and a lively, juicy profile.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1877
銘柄文佳人
所在地1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
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