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この日本酒を評価
🍶
説明

群馬県の分福酒造が醸す吟醸で、玉栄と日本晴をともに55%まで磨いてブレンドしています。個性の異なる二種の米を吟醸クラスの精米歩合で合わせることで、重層的な香りのプロファイルが生まれています。

製品仕様
カテゴリ吟醸
銘柄分福
使用米玉栄・日本晴
アルコール度数15%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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分福酒造株式会社

群馬県
文政8年創業。赤城山の天然水と契約栽培で育てた自然米を原料に、伝統的な手造りによる酒造りへのこだわりを大切にしています。
創業1825
銘柄分福
所在地137 Nobe Tatebayashi -shi Gunma
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食