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琵琶のさゝ浪 純米酒 大辛口(生)

この日本酒を評価
琵琶のさゝ浪 純米酒 大辛口(生) - 麻原酒造株式会社 埼玉県の純米 日本酒
説明

浅原酒造が醸す大辛口の純米生酒で、精米歩合70%のまま瓶詰めし、生き生きとした質感と清らかな米の香りを保つ。大辛口の設計が脂の多い料理をすっきりと流し、食中酒としての相性の良さを際立たせる。歴史ある埼玉・毛呂山の蔵元で醸されたこの一本も、「琵琶のさゞなみ」シリーズに共通する純米酒造りへのこだわりを受け継いでいる。

製品仕様
カテゴリ純米
アルコール度数15%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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レビュー

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麻原酒造株式会社

埼玉県
毛呂山に5代続く酒蔵です。口に含んだ瞬間、飲み手の顔に思わず笑みがこぼれるような酒を目指し、全社員一丸となって酒造りに取り組んでいます。
創業1882
銘柄琵琶のさざ浪
所在地94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食