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琵琶のさゝ浪 純米吟醸 竹(生)

この日本酒を評価
🍶
説明

浅原酒造が醸す生の純米吟醸で、精米歩合60%の火入れなし仕上げ。ほんのりと甘い果実香と穏やかな酸味、クリーンな余韻が心地よく調和している。「琵琶のさゞなみ」というラベル名は、酒が琵琶湖の波紋のように広がる様を詠んだ創業者の詩にちなむ。竹ラベルは蔵の定番三ラベルの中間に位置する一本。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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麻原酒造株式会社

埼玉県
毛呂山に5代続く酒蔵です。口に含んだ瞬間、飲み手の顔に思わず笑みがこぼれるような酒を目指し、全社員一丸となって酒造りに取り組んでいます。
創業1882
銘柄琵琶のさざ浪
所在地94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食