説明
埼玉県の浅原酒造が「琵琶のさゝ浪」ラベルで醸す純米吟醸で、使用米と精米歩合は非公開。「無限醸道」という名には、果てしない清らかな造りへの思いが込められている。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1882
銘柄琵琶のさざ浪
所在地94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama
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ペアリング
料理タイプの目安
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★★★★☆
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🥈
茶碗蒸し
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★★★★☆
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🥉
西京焼き
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★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
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★★★★☆
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5
寄せ鍋
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★★★★☆
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6
豆乳鍋
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★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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