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2012年に設立された新しい酒蔵です。初年度の生産量は約100石と日本最小規模を誇ります。鳥取の伝統技術に加え、空調設備や保温タンクといった近代設備による徹底した品質管理のもと、きめ細やかな酒造りを行っています。
- 創業
- 2011年
- 代表銘柄
- Kihei
- 造っている種類
- 純米 · 純米大吟醸 · 特別純米
- 所在地
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- 公式
- shizuokahirakishuzo.com
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- 住所
- 〒421-0111 静岡県静岡市駿河区丸子新田１−１
- 直売
- なし
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最安値と店数: 日本
Kihei
10 商品 · 評価なし- ￥1,820〜2 店
- ￥4,350〜1 店
- ￥4,350〜1 店
- ￥1,090〜5 店
- ￥2,500〜3 店
- 価格情報なし
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- 価格情報なし
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歩み
- 1955静岡県掛川市仁藤の酒造場で酒造りを行う(前身「平島屋」、昭和30年頃)。
- 1939静岡市両替町に酒類問屋「平喜商店」を構える(昭和14年頃)。
- 1967静岡での酒造業をすべて岡山県へ集約し、「平喜酒造株式会社」として操業(昭和42年)。
- 2011静岡平喜酒造株式会社 設立(平成23年9月7日)。
- 2012静岡市を流れる安倍川のふもとに酒蔵を創業し、地元静岡での酒造りを再開(平成24年)。
- 2012酒造免許を取得(平成24年11月1日)。